6/6(水)~6/7(木)伝来そば祭り

祝!「出石そば」地域団体商標登録

出石藩のルーツの信州上田産の玄そばを使用した出石皿そばをご堪能下さい。

日 時

6月6日(水)10時~19時ごろ
6月7日(木)10時~売り切れ次第終了

会 場

市役所出石庁舎イベント広場前

内容

出石皿そば(5皿 大根おろし付)1人前500円
お土産用そばの販売もいたします。

出石そばの歴史は古く、宝永3年(1706年)に信州上田から国替えになった仙石氏により伝来したといわれています。伝統ある「三たて」(挽きたて・打ちたて・茹がきたて)製法によるその素朴なコシと風味は、出石代表的味覚です。

「出石そばの歴史」をご覧ください。

伝来そばまつり

主催・お問合せ
出石皿そば協同組合
事務局
〒668-0214
豊岡市出石町宵田78番地
TEL 0796-52-6556

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NPO法人但馬國出石観光協会
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